5. Prăjitură cu cremă de cafea

O prăjitură apetisantă la prima vedere, dar foarte calorică la a doua vedere. Conține mult zahăr în aluat și muuuult unt în cremă. Cum a spus soțul: ”ai senzația că mănânci pâine dulce cu unt”. Este gustoasă, dar mai mult de o felie pe zi nimeni din noi nu a putut mânca (și numaidecât cu…

4. Prăjitură cu lămâie

Am sărbătorit ziua de naștere a bunicii. Și nu o zi de naștere obișnuită, dar o aniversare —bunica a împlinit 90 de ani. Cu bunica avem o relație specială, o legătură puternică de aproape 30 de ani. Este o femeie deosebită despre care aș putea scrie multe și o voi face numaidecât. Bunica este obișnuită…

3. Prăjitură din albușuri, cu glazură de lămâie

În sfârșit o iau de la început. Adică încerc să fac rețeta care este prima în carte și nu pe la mijloc. Și este o prăjitură din albușuri, adică aproape un pandișpan clasic (ou, făină și zahăr). Zic ”aproape”, deoarece blatul conține și unt. Și aceasta a fost partea cea mai dificilă pentru mine. Cum…

2. Tort de vișină

De multe ori în viață acțiunile noastre sunt condiționate de factorii externi și deciziile pe care le luăm sunt legate de acești factori. La fel este și alegerea unei rețete. Aveam vișine congelate în frigider. Și tare mi-ar fi părut rău dacă se stricau. Am început atunci să răsfoiesc cărțulia cu rețete în căutarea unei prăjituri…

1. Turtă dulce

Prima descoperire dulce din anul 2017. Precum am menționat în descrierea blogului, rețetele utilizate sunt din 2 cărți. Inițial am dorit să încerc rețele la rând, în ordinea lor din cărți. Dar desigur acest plan a eșuat și am ales ca prima rețetă să fie cea de turtă dulce. Suntem pe la mijlocul sărbătorilor de…

Provocarea anului

Bine v-am găsit. Sunt Ludmila. Această pagină este o provocare….o provocare culinară. La fiecare început de an facem liste cu dorințe și rezoluții pentru următoarele 12 luni, iar dacă acestea nu prind viață le includem pentru anul viitor. Nu sunt nici eu excepție și am cel puțin o dorință pentru 2017: vreau să gătesc dulciuri…